Bar
Ouvert
Canapé chauds et froids
Bar à espresso
Fontaine à Punch
Fontaine à Sangria
Fontaine au Vin Mousseux
Buffet international
TOAST
D’HONNEUR
Champagne
Mousseux
Vermouth
ANTIPASTO
Antipasto
de fruits de mer
Antipasto Marina
Brochette de crevettes
Cocktail de crevettes
Calamars frits
Coquille St-Jacques
Crêpe aux fruits de mer
Plat de viande froide avec bocconcino
Prosciutto, melon, bocconcino
Riz Marinara
Salade aux fruits de mer
Saumon Chateaubriand
Saumon fumé
Vol-au-vent et riz
SOUPS
Acine
di pepe
Bouillon de Poulet
Champignons
Légumes
Minestrone
Raviolini, cappelletti
Soupe Farfalette
Stracciatella
Tortellini aux trois couleurs
Soupe de poisson
Asperges
Aubergine
Brochette
Brocoli
Carottes
Champignons
Chou-fleurs
Choux de bruxelles
Courgettes
Épinards
Haricots verts
Pois vert
Pomme de terre au four
Pomme de terre farcie
Pomme Rosette
Pommes de terre rôties
Rapini
Riz
PLAT
PRINCIPAL
Agneau
au romarin
Brasciola
Brochette de filet mignon
Brochette de fruits de mer
Brochette de poulet
Côtelette de veau
Côtelettes milanese
Côtelettes parmigiana
Crevettes papillons
Entrecôte de boeuf (rib)
Escalopes de veau aux champignons
Escalopes de veau au citron
Escalopes de veau au vin blanc
Faux-Filet (Spencer)
Filet Mignon tournedos
Friture aux fruits de mer
Homard
Paupiettes au vin blanc
Médaillon de veau
Moules Marinières
New York Steak
Poitrine du poulet grillé
Portafoglio de veau
Rôti de boeuf au jus
Rôti de boeuf flambé
Rôti de veau au jus
Scampi à la provençale
Surf & Turf
Tournedos de poulet
DESSERTS
/ CAFÉ
Bombe
Alaska
Café (percolateur)
Café régulier
Café Coretto
Café Espagnol
Crêpe à la crème
glacée
Crêpes Raphaël
Étoile Castelvetere
Fraises au Grand Marnier
Fruits à la crème glacée
Gâteau Praline
Pêche Melba
Poire Belle-Hélène
Profiteroles Marina
Pyramid du Nil
Spumone (gâteau glacé)
Tartufo
Thé
Tiramisu
Tulipe Fantaisie
DURANT
LA SOIRÉE
Bière
Bar tropical après le repas
Chandeliers
Eau minérale
Gâteau de mariage factice
Décoration florale
Fruits de saison
Boissons sans alcool
Vin blanc et vin rouge
LE
SOIR
Assiette
de Fruits
Bar à Espresso
Café
Crevettes
Cuisse de veau flambé
Fontaine de chocolat
Gâteaux
Giardiniera (légumes marinés au vinaigre)
Sandwich Long Sub
Moules
Paninis variés
Pâtisseries
Pizza Chaude
Assiette de Fromages
Porchetta (viande)
Bar à Spaghetti
Saucisses
Douceurs
Tripes
